Mild und regional
Ernte von 2024
Die Aroniabeeren stammen aus regionalem Anbau (Münsterland) und können deshalb nach der Ernte sehr schnell verarbeitet werden (innerhalb 1 Tages). Die Aroniabeere hat von sich aus einen herb-säuerlichen Geschmack. Die schnelle Verarbeitung ermöglicht einen Saft, der mild bleibt und kaum Bitterstoffe enthält. Die Beeren wurden direkt gepresst und der erhaltene Saft (Direktsaft, Muttersaft) ohne Zusatzstoffe, wie Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe, schonend erwärmt (pasteurisiert) und abgefüllt.
Die Aroniabeere ist der Heidelbeere ähnlich. Aronia wird aufgrund ihrer Inhaltsstoffe oft als "Gesundheitsbeere" bezeichnet. Sie enthält essentielle Wirk- und Inhaltsstoffe wie die Vitamine Riboflavin (B2), Folsäure (B9), Vitamin C, Vitamin E und K, sowie Mineralstoffe (Kalium, Calcium, Jod, Zink, Eisen). Aufgrund eines sehr hohen Gehalts am Flavonoiden wird ihr eine antioxidative Wirkung nachgesagt. Wir empfehlen Aroniasaft mit oder nach der Mahlzeit, pur, verdünnt oder gemischt (z.B. mit Apfelsaft).
Mindestens haltbar bis 2/2026
Angebrochen innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen
Zutaten: 100 % Aroniasaft (Direktsaft, auch als Muttersaft bezeichnet)
