Unsere Mosterei

Schenk Natursaft ist eine lokale Mosterei, die aus Ihrem Obst (Äpfel, Birnen, Quitten, Weintrauben) Ihren eigenen Saft herstellt.
Während der Saison haben wir jeden Werktag geöffnet. Dadurch kann das Obst genau zu der Zeit verarbeitet werden, wenn es optimal geeignet ist (siehe Mosten). So erhält man eine besondere Qualität. Im Mai/Juni wird zudem die Verarbeitung von Rhabarber angeboten.

Bei der Verarbeitung Ihres Obstes können Sie dabei sein und den Saft unmittelbar mitnehmen (dazu unbedingt telefonisch einen Termin vereinbaren). Die einzelnen Verarbeitungsschritte sind der Reihe nach aufgebaut und gut einsehbar. Man kann die Verarbeitung "erleben" und leicht verstehen.
Wer wenig Zeit hat, kann sein Obst abgeben und seinen Saft zu einem späteren Zeitpunkt abholen.

Seit diesem Jahr können wir im begrenzten Umfang für Obstmengen ab 200 kg auch die Abfüllung in Glasflaschen (0,7l Pfandflasche) anbieten. Da dies aufwendig ist, muss dies jeweils vorher abgesprochen werden.

Am 31. Oktober werden wir das letzte Mal Obst verarbeiten. Bitte bis 12 Uhr anliefern. Dann beenden wir die Mostsaison 2020.
Insgesamt war es ein eigenwilliges Jahr, viele Früchte sind verdorben, einzelne Bäume haben gut getragen, einige gar nicht. Zudem hat Corona andere Rahmenbedingungen vorgegeben.
Für die gute Zusammenarbeit bedanke ich mich.


Bernardin Schenk


Innenansicht Mosterei-Gebäude

Schenk Natursaft | Merschstraße 45, 59387 Ascheberg-Herbern | Mobil: 0171-9877569